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6月21日
夏
至
“夏至”在公历每年的6月21日或22日。在安徽巢北地区的柘皋、夏阁、苏湾、栏杆集镇及含山、肥东等地，老百姓有过“夏至节”的习俗，世代沿袭。此时，小麦、大麦登场，油菜入仓，蚕豆、豌豆成熟，农事大定。“过夏至”成为农民紧张劳动后的整休，借此品尝自己的劳动果实。
“夏至”在公历每年的6月21日或22日。在安徽巢北地区的柘皋、夏阁、苏湾、栏杆集镇及含山、肥东等地，老百姓有过“夏至节”的习俗，世代沿袭。此时，小麦、大麦登场，油菜入仓，蚕豆、豌豆成熟，农事大定。“过夏至”成为农民紧张劳动后的整休，借此品尝自己的劳动果实。
夏至节又叫“牛娃节”
相传朱元璋少时为财主放牛，夏至节那天财主给他半升蚕豆，让他饱餐一顿。朱登基后，为表示不忘儿时之苦，提倡每逢“夏至”，都要庆贺，尤其要给放牛娃过节。夏至节当天，放牛娃倍受优待，除休假一天外，东家还发大汗手巾、草帽、花鞭炮等。饭后，放牛娃三、五成群去山岗上打球。放牛娃们用木棍对击木制圆球，自订规则，各显球艺。晚饭后，数十个小孩子一起在山冈垒起一座圆圆的大土墩子，少年们在土墩上角力，“占山为王”。闹到深夜，大家抱柴草在上面烧，称“烧谷墩”，和别的村子比，看谁把火烧得更旺。这天，耕牛也加喂精料，角系红布。从夏至节起，农村田埂养草，耕牛只能在岗上放牧。
夏至早茶“八小件”
巢北民间有“吃了夏至面，一天短一线”之说。此时，小麦、大麦成熟，油菜籽入库，豇豆、四季豆、桃子、西瓜、黄瓜上市，午季基本结束，开始大面积栽秧了。夏至这天，家家用新菜籽油、新麦面炸点心，炸南瓜花、炸瓠子花，做艾蒿粑粑。此日，出嫁的女儿带着家人回娘家，定了亲的男孩要在这天给准岳父岳母打礼（烟酒肉茶绿豆糕等），公公婆婆要给准媳妇做夏衣（裙子、短裤、短袖衫、凉鞋等）。夏至节这天，早餐吃油炸货（小炸、油条、蚕豆、馓子）、绿豆糕，上午吃桃子，中餐备有荤菜（喝老鹅汤、老鸭汤），午后吃西瓜。
夏至节文化是巢北农耕文化的一个缩影，体现了中华文明中尊重苍生万物、敬畏自然的典型而又集中的民俗表现，是巢湖文化的烙印，是江淮文化的典型特征之一。2010年1月15日，夏至节入选“巢湖市第三批非物质文化遗产名录”。
文:柳迎春整理 图:马丰成
视频:草帽影像 编辑：杨 云
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