什么是黑芝麻它有什么功效

黑芝麻在生活中是常见的干果类食材，高血压、皮肤炎症、肝肾虚损、精血不足、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、四肢无力、产后血虚、乳汁不足、血虚津亏、肠燥便秘时食用黑芝麻具有护发、补钙、乌发、润发、通便、降血压、抗衰老、养血护肤、滋补的功效，下面我们一起来了解下黑芝麻的营养价值和功效作用。

关于黑芝麻你应该知道的事

黑芝麻（学名Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

黑芝麻有什么好处

含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

黑芝麻的营养成分

• 热量517(千卡)
• 碳水化合物24(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.66(毫克)
• 维生素B2(核黄素)0.25(毫克)
• 膳食纤维14(克)
• 维生素E49(毫克)
• 蛋白质19.1(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)5.9(毫克)
• 脂肪46.1(克)
• 铁22.7(毫克)
• 钙780(毫克)
• 磷516(毫克)
• 钾358(毫克)
• 镁290(毫克)
• 硒4.7(微克)
• 铜1.77(毫克)
• 锰17.8(毫克)
• 钠8.3(毫克)
• 锌6.13(毫克)
• 嘌呤57(毫克)

黑芝麻适合什么人吃

一般人群可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；

不适合吃黑芝麻的人群

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

黑芝麻自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥黑芝麻的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。