樱桃番茄的营养价值
樱桃番茄作为生活中受欢迎的蔬菜类食品之一，给人们的饮食生活带来了美味的享受。樱桃番茄不仅仅是味道和口感方面得到了人们的喜爱，其营养价值和功效也为人们的健康带来了很大的好处。
关于樱桃番茄你应该知道的事
樱桃番茄，又名圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称，是一种热带作物，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
樱桃番茄是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄的营养价值
1.樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
2.番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
3.樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
樱桃番茄的营养成分
- 热量22(千卡)
- 叶酸62(微克)
- 碳水化合物5.8(克)
- 膳食纤维1.8(克)
- 蛋白质1(克)
- 脂肪0.2(克)
适合吃樱桃番茄的人群
一般人群均可食用。
樱桃番茄不适合什么人吃
脾胃虚寒、月经期间忌食。
樱桃番茄不仅含有丰富的营养成分，而且具有多种神奇功效。通过在饮食中合理地摄入樱桃番茄，我们可以最大限度地发挥樱桃番茄的营养价值和功效，使其成为我们健康生活的必备之选。
