军营里的端午,“粽”有一个味道属于你

发表于 讨论求助 2020-09-14 18:05:44

“粽”然来自天南海北

此刻你我亲如一家

端午节

五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,撒白糖……在端午节之际,战略支援部队某部支援保障营组织官兵及家属开展“大手拉小手,共庆端午节”活动,让身在异乡的官兵和家属度过了一个难忘的节日。

活动现场,该营精心准备了糯米、花生、红枣等食材,来自各连队的官兵和家属、小朋友一起包粽子迎端午。官兵们虽然个个都是岗位能手,但包的粽子和来自五湖四海的家属们相比就相差太远。有人在放入糯米的量上掌握不好,有人线缠不好糯米容易漏,引得现场一片笑声。此时的家属们主动当起厨艺老师,教大家怎样选粽叶,放多少食材合适,怎样包的结实……

在家属的悉心指导下,官兵们终于掌握了包粽子的技巧,虽然形状各异,但粽子里面包含了浓浓情意。在等待粽子煮熟的过程中,大家聊着家乡的端午习俗和趣事,从相互的陌生拘谨变得熟络起来,浓浓粽香和欢声笑语飘满了整座军营。

作者:葛利鑫、屈岳阳


刘一,下士,河北秦皇岛人

端午节在我们那里,是一个十分热闹的节日。我们村紧挨着戴河,端午的时候,很多很多的人会来到河边,把祝福写在纸上,折成纸船,让它顺着河水漂远。那些祝福有对未来的憧憬,有对亲人的挂念,有对恋人的告白,也有对逝者的哀思。在端午这个日子里,纸船载着人们的心意,悠悠驶向远方。

端午让我记忆犹新的还有奶奶姥姥自制的茶叶蛋。灶台上的铜锅里,鸡蛋拍打着水花,撞击着锅盖,香味就逸散出来。每年端午,离家在外的晚辈们都会回到家中,几代人聚在一起。那时候,满院的茶香和粽香,即使现在离家千里,仍然好像在鼻尖跳动。又逢端午佳节,我希望家人们都能健健康康,开开心心的。


王昊天,中尉,山西运城人

在我们家那边,老人们会在端午节的时候篜老虎馍,这是晋南地区民间祭祖、祈求平安吉祥的传统习俗。记得小时候,奶奶做的老虎馍有卧虎、对虎、站虎、子母虎、盘虎、东北虎、艾叶虎等十几个种类,仅靠一根擀面杖、一把剪刀和一个篦子,所用的材料也只是面粉和黑豆。一个个栩栩如生、姿态各异的老虎馍就在奶奶的手中诞生,很是可爱。那时候,家里蒸虎馍不是用来吃的,而是在堂屋里供起来,我年纪小不懂事,看老虎馍长得白白胖胖的直咽口水,偶尔趁家人不注意上去偷咬一口。

我们在端午节还会在身上戴艾叶,老人说这是为了祛疾。有没有效果有待商榷,但满身的艾叶清香却深深地印在了我的心里。如今的我,在军营生活了七年多的时光,虽然过节的时候不能回家,但家人能安康就是我的幸福。


格桑达瓦,列兵,西藏林芝人

在遥远的西藏,那里有大片大片的青稞和小麦,还有成群结队的牦牛和羊。每到端午节,我们会换上藏服,全家人聚在一起。妈妈早早制作好青稞饼和酥油茶,更有自家酿制的酸奶和储藏了一个冬天的藏香猪肉。村里人有时也会互相拜访,赠送新出锅的肉粽子和烤牦牛肉。

现在我在军营生活了快一年的时间,在这里与战友们一起过端午佳节,即使与家人相隔3000多公里,我仿佛也能感觉到家里那种节日的气氛。祝愿爸爸妈妈身体健康、万事如意,节日快乐!


唐兴奎,上士,甘肃武威人

在部队11年了,我时常想念起家里的端午味道。和其他地方不同,武威过端午节的时候大家不吃粽子,而是吃“油饼子卷糕”。顾名思义,它是由两部分组成的,一部分是油饼子,另一部分是“糕”。做这样的油饼子卷糕,最关键的是“糕”。“糕”要用糯米、大米、红糖、红枣、葡萄干、蕨麻等多种食料制作而成,工序虽然繁琐复杂,但那口味确实很诱人。把那香味十足的“糕”用色泽金黄、口感金黄的油饼包裹起来,就做成独特的油饼子卷糕了。

入伍以来,和战友们一同度过了许多次端午节,觉得在食堂吃着粽子有别样的快乐。每到端午节,我们会组织会餐或者加菜,一个人能分到四个粽子,虽然和家里的油饼子卷糕大不相同,但节日的气氛也非常浓厚。

整理:朱慧宇

端午节

农历五月初五,是我国一年一度的端午节,又称端阳节,追忆投江明志的屈原,再续赤子报国情。“赛龙舟、挂艾草、吃粽子”虽有千年之久,始终抹不去人民对英雄的崇敬和惋惜之情。

一片碧绿的粽叶、两粒红枣、“一斗”白色江米、一根草绳、一双勤劳的双手、一个三角粽跃然掌中。昔日“键指如飞”的手速达人,今日面对水中粽叶、浸泡的江米,却显得笨拙起来,军营的粽子裹挟着战斗的文化气息和思亲的味道,端午临近,走进战略支援部队某部,感受女兵包粽子的军旅味道。

作者:刘燕、秦诗凯

端午节

有的单位选择自己包粽子,有的单位责收到了驻地共建单位送来的慰问品。同往年一样,某部驻地小学的孩子们在端午节前一天,带着精心准备的礼物走进军营慰问子弟兵。

这支驻扎在东极边陲的部队,定期会组织军营开放日、帮助驻地学校开展军训、利用自身优势普及科技知识、积极参与社会公益活动,不仅长期为贫困生提供资助还在校园里建设了图书角,一系列举措得到了驻地老百姓的认可。当地政府部门及学校每逢佳节,也都会给官兵们送去温暖。

孩子们的到来给军营增添了一丝活力,大家深受感染。有的官兵感概:为人父为人子,也会有乡愁的情愫,但身着军装,还饱有满腔的豪情壮志,扎根边陲,守护每个团圆佳节才是我们存在的真正意义。

作者:司帅、张倩倩

端午节

六月的戈壁,骄阳似火,地表温度超过50摄氏度。随着紧急集合哨响起,战略支援部队某部150名官兵迅速集结。10分钟后,该部50余台车辆火速向目标地域机动,这是该部实战化机动拉动演练。

到达集结地域后,指挥员立即指挥车辆构建野外停车场及野外修理所。并展开车辆三级保养等一系列训练科目。

你以为这就是军人端午假期的全部吗?那你就错了,军人的端午假期除了有“火药味儿”十足的紧急拉动,还有很多有趣的文化生活,一起来看吧。

利用假期,来场球赛,也是不错的选择。

有人喜欢运动的大汗淋漓,也有人喜欢烧脑的象棋博弈,运筹帷幄、决胜千里,来吧,杀一盘。

炎炎夏日,撸串再合适不过了,自己做的烧烤照样美味不可挡。来,军营里的烧烤晚会了解下。

端午节怎么能没有粽子呢?自己动手、丰衣足食。说真的,包的粽子比过年包的饺子好吃,因为不会露馅。

作者:钱国龙、张大力、邵杰

 

作者 | 葛利鑫、屈岳阳、朱慧宇、刘燕、秦诗凯、司帅、张倩倩、钱国龙、张大力、邵杰

来源 | 解放军报社战略支援部队分社

监制 | 邹维荣

责编 | 韩阜业

编辑 | 李志勇


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