今天是小年，过年的气氛也越来越浓郁了
对于我们包头人来说，进入腊月其实就开始就筹备年货了！
那么，你家里还在传承这些习俗吗？
咱们跟着小编往下看！
俗话说“到了小年，转眼就是年”
家里的长辈们就开始忙活过年的年货了。
对于我们老一辈传承下来的风俗，我们一定不能忘记。。。
过了腊八节，包头人们就开始为春节的美食行动起来了，老爹、老妈们起大早，争先去市场里，买肉、买调料，买大油，为烧肉做准备，自己家烧出来的肉总是肥而不腻，总是那么的好吃。
炸丸子，也是包头人过年准备的美食之一，小的时候没等老妈炸出来就跑到厨房等着吃，虽然丸子现在在外面很多饭店都有，但是还是感觉自己家里炸出来的好吃，过年家里来人的时候，热上一碗丸子，也算是一个肉菜了~~
过去的包头人腊月里还要炸麻花，也是为了春节准备，还记得那个时候奶奶炸的麻花，是家里孩子们最爱吃的，纯正的油炸出来的麻花也特别的脆爽、特别的香。
包头人你家现在还炸馓子吗？是否还记得小的时候，妈妈和奶奶一起和面、捏馓子、炸馓子的场景呢？造型各样的馓子，让我们吃的津津有味。
还记得那个年代粉条的吃法吗？还记得那个时候压粉条的情景吗？女人们弄土豆粉、男人们给压，热腾腾的粉条压出来后粘上醋吃的吃法还记得吗？那个味道真是绝了！包头人用饸饹床子压粉条，还能压出宽粉、细分、中粉，花样繁多。
蒸馒头也是众多包头人腊月里要做的事情，在春节前蒸些馒头，在正月里可以吃，因为一般正月里不再做吃的了，虚蓬蓬的馒头蒸出来冻起来，等正月来拿出来配上烧肉、丸子一起吃，也是很不错的哦。
腊月里，包头人还喜欢炸糕，糕在包头也算是特色食品了，在一些宴席上是必不可少的美味，也预示着来年节节高升，炸糕有带馅儿的有不带馅儿的，不带馅儿的叫素糕，带馅儿的一般都是红豆馅儿，粘上糖吃，美滋滋啊。
看完好吃的，我们来看看习俗，包头人过年，这些习俗不能丢！
在包头，从腊月二十三开始至除夕，家家户户都要大扫除，用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网，称“掸灰尘”。
同时，这一阶段，人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干净净，辞旧迎新。
小年的习俗——祭灶，即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。他端坐在各家各户的厨灶中间，记录人们怎样生活，如何行事，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。
俗话说”二十三，糖瓜儿粘“，所以小年要吃麻糖。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
进入腊月，贤惠的妈妈们要开始购置起年货了，糖果、瓜子、开心果、水果以前都是过年必备的零食，现在买的东西比以前更高档，各种坚果、包装零食，应有尽有。
年前的一两个星期，包头各大超市都会比往常拥挤太多，采购年货是过年的一项重要准备工作。小编小时候最盼望的就是听说要买年货，兴奋到流泪！因为可以一直吃，吃到春节。
过年尤其是孩子们最为高兴，爸妈们年前什么都不干也得给孩子提前买好过年的新衣服，咱小时候每到过年就盼着父母带着去买新衣。
在包头，除夕夜凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”，尤其到了三十晚上十二点，农村人称“接神”，全城在一片爆竹声中，送旧迎新。不过在这里小编提示，为了我们城市的环境和我们的安全，一定要遵守相关法律！在禁止燃放的区域内不要燃放烟花爆竹！
春节垒旺火是包头人的传统，一般在年三十前两天，人们就开始买碳，劈柴，准备垒旺火了，旺火的寓意是新的一年里旺气冲天，红红火火！在此，小编也提醒广大市民，不要再禁止的区域内点旺火，一定要遵守相关法律法规！
春节期间，多数人家有贴春联、贴年画的习惯。不同的春联代表着不同的寓意，象征着来年家里红红火火、平平安安。
除夕夜晚上，全家人一起忙乎着包饺子，准备年夜饭，看着春晚，吃着饭，其乐融融，欢度春节，这就是我们包头人的过年方式。
以上过年习俗包头人你都熟悉么？
来源：全景看包头
