早上吃什么不会胖，其实对于中国人的早餐，尤其是北方地区的早餐如果你是上班族，大家大多数都会选择买一份早餐吃，有一些人可能会去肯德基麦当劳点一份早餐，还有一些人会去路边的包子铺，吃包子喝粥，另外还有一种早餐油条，豆浆、豆腐脑，对于这几种早餐，我们来做一个一份低能量的早餐，并且能吃饱，营养均衡的情况下，哪一种最为推荐呢？肯德基麦当劳的早餐他们一般都是炸油条，煎鸡蛋，粥，蔬菜含量特别少，但是能量含量特别高，路边的包子铺，如果你是上班族，可以推荐一下，可以点一个包子，一碗粥，一些咸菜，这里边的咸菜，对于当地人来讲，都会自己凉拌一些，例如芹菜花生胡萝卜，拌着吃的小菜，都是比较推荐的，第三种就是油条，豆浆，豆腐脑，这里边最不推荐的就是吃油炸油腻的食物，早上对于早上来讲，非常道，经过一夜的消化，需要一些温和的无刺激的食物，过于油腻的食物会对胃肠道形成一定的刺激，你可以选择不吃油条，来杯豆浆或者是豆腐脑都是可以的，还有优质蛋白特别多。
如果你是一个在家里呆着的人，你可以自己动手做一份早餐，早餐的内容大概是主食，选择出杂粮杂粮粥，杂粮米饭都是可以的蔬菜水煮菜或者是白灼蒜蓉，某一类蔬菜，搭配一些水果，再来一个水煮鸡蛋。这是很完美的一份早餐。很多人关注吃什么，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么能减肥，其实减肥的实质就是控制住全天摄入的总能量，所以说，比全天摄入总能量才是你最应该关注的焦点
第一，养成良好的习惯，早上起来早一些，刷牙后，先喝一大杯（大约五百毫升）温开水，然后过二十分钟再吃早餐。因为很多肥胖之人大腹便便，呈向心性肥胖，大都与吃的多、丰盛，而拉的少有关系，这一部分人平时以鸡鱼肉蛋等高蛋白饮食为主，食物里含的纤维特别少，消化后的食物残渣由于缺少纤维不利于粪便的排出，容易导致便秘，时间长了就会引起人胃肠道的二次吸收，进而导致人体肥胖。而过了一晚上消化系统已经将昨天晚上吃的食物消化完成，肠道内有很多消化后的残渣，早起后喝一大杯温开水可以清洗食道（对减轻胃酸反流引起的食管炎有一定作用），还可以促近胃肠的蠕动，尽快让肠道内消化后的残渣粪便通过大便排出体外，以防止胃肠的二次吸收导致肥胖。
第二，早餐尽量清淡（比如面包、牛奶、豆浆、包子、鸡蛋等），少吃一些过于生冷油腻的东西（比如油炸的鸡腿、肥肉、排骨、油条等），尽量多吃一些含植物纤维多的蔬菜、水果（青菜、芹菜、莲菜，白菜、胡萝卜、苹果、桃子、梨、菠萝等）！由于早上人的消化系统吸收能力较强，所以早上吃过于油腻的食物被胃肠道吸收后容易转化为脂肪，导致人发胖！
第三，养成早餐吃一个鸡蛋的习惯，因为鸡蛋容易使人产生饱腹感，这样可以减少早餐的食物量，有利于人减肥，同时鸡蛋里又含有人体所需要的丰富蛋白质，对人体健康有极大的好处！
第四，养成早餐喝一杯燕麦片粥的习惯，由于燕麦片不但含有大量的膳食纤维，能够促进人排便，有利于人减肥，而且含有人体所需要的丰富微量元素，所以早上喝一杯燕麦片粥对人体是由极大的好处的！
