农村的岁月总是充满着艰辛不易，
所以零食对很多人来说，分外珍惜。
嘴里的零食，
心里的童年。
有些食物长大后难以再见，
即使偶尔吃到，
却再也吃不出小时候的味道了……
但是，
那些逐渐远去的儿时味道，
都深深的烙印在回忆里。
偶尔想起、偶尔出现，
尽是亲切和快乐。
先问问，你们那，管这个叫什么？
这东西，在不同的地方，有不同的叫法，丹凤人叫：米花棒、米棍、麻杆儿等，在陕西以及其他地方就分好多种，比如叫：落口消（落果消、萝卜消）、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
名字真的太多！
我们就随丹凤乡村人，叫它……
麻杆儿
那时候，炸麻杆儿的大伯开着拖拉机来到村里，孩子们一看见就以最快的速度冲回家，催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去炸麻杆儿。
一口咬下去，咕吱咕吱嚼起来，透着一股淡淡的米香。吃麻杆儿的乐趣大概是一半在吃，一半在玩。套在手指上，边写作业边吃，心满意足。
叉八果
每年春天，树上就会结满这种心形的小果子，红了之后会非常好吃！每次放学，小伙伴们总是迫不及待的去山上摘的吃。
米花
爆米花的正确吃法是，抓一大把，往嘴里一塞，完了两手一拍，先干点儿别的事儿，等待嘴里的食物下咽。
崩米泡儿，你可能没见过，但一定听过它发出的声音，巨大一声“嘭”，太有魔力了，小伙伴们一边捂住耳朵，一边往跟前凑。
红薯干
一到秋季红薯丰收的季节，妈妈总会晒很多的红薯干，直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。
油炸一下，香脆可口，真是怎么吃都吃不够……
翻饺子
过年的时候，很多人家里都会做翻饺子。做法很简单，就是一张方形的面皮中间划一刀，然后翻几下，然后油炸，所以叫做翻饺子~它吃起来很酥脆，特别是刚出锅的~经常是母亲一边炸，我们一边偷吃，有时候还会因为偷吃而不小心烫了嘴。
梨果糖
一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖，和着糯米粉，夹杂着金属敲击的叫卖节奏，不停勾引过往的味蕾，吞咽的涎水。
敲梨果糖时，一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的，慢慢地融化在口水里......
南瓜籽
小时候，遇到老南瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，捡出南瓜子晒干，在锅里炒一下，撒一丁点儿盐。抓一把，边走变嗑，那叫一个香啊~
柿饼
柿饼长得不好看，表面一层厚厚的白霜。
一口咬下去，厚厚的果肉有种沙沙的质感，但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物，一层层地包裹着却不臃肿，像是天上的云朵，卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。
图来源：不来电的博客
吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情，现在回想起来，应该是最初最纯粹的甜蜜了。
馓子
一大块油水面搓成条，盘成一圈一圈的，炸的金黄金黄，干吃香脆可口，泡在汤里入口即化。
糖稀
拉丝糖，这个一般是街边叫卖的零食，黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去，一股浓浓的苕香味便慢慢散开来，吃搅搅糖的乐趣便在于此。
芝麻糖
长长的芝麻糖，外面包裹着很多的芝麻，咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能够粘在牙齿上好久。
蛋卷
这个蛋卷也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，童年时的蛋卷更厚更硬，一端常常会有加了红色素的糖。咬下去，咯吱咯吱响，赶脚幸福哭了~
除了上面这些需要别人做的食物
还有很多由我们自己采摘的天然零食
刺苔
也叫“芽芽泡”，和月季花茎秆近似。青嫩的刺苔茎秆可以食用，剥去带刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略带苦涩。
玉米秆
这货不是甘蔗，却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼几下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的满嘴，消渴解暑。好吃得忘不掉啊！
山莓
又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡等。酸甜可口，美味极了，小孩子最喜欢吃的天然零食之一。
茅针
拔出茅草萌出的嫩芽儿，剥去外面一层厚一点的皮，然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼，软软的，甜甜的，既好玩又可解馋。
茅草根
茅草的根部，从土里刨出来，找嫩的一头，洗一下，嚼一嚼，甜丝丝的！
桑葚
那时候农村养蚕的人多，都会种几棵桑树，桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。
蛇泡儿
小时候听老人说，蛇泡儿被毒蛇爬过，不能吃，吃了会中毒。但是看起来真的很诱人，很多小孩会悄悄的摘一颗尝一尝，把表面那层籽去掉，里面是白色的果肉，甜甜的。但谁都不敢多吃……
洋槐花
一到五月份，槐花开的正茂，香气四溢，吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食，口感更佳。
酸咪草
小时候把这叫做“酸咪草”，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流…
拐枣
拐枣，果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，长得奇奇怪怪的，吃起来特别甜，甜得腻人
野毛桃
也就是野桃，个头小，皮上附有一层细细的茸毛，如果是熟得很好的还有点点甜味儿，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。
羊奶果
羊奶果学名密花胡颓子，椭圆形，色红如血，略大于鸽卵。
如摘一粒送入口中，轻轻一咬，酸甜的果汁便喷涌而出，但酸味过重，令人牙酥，如以糖水浸之则味甚佳美。
八月炸
又叫野香蕉。由于是在八月份成熟，所以叫八月瓜。八月瓜，九月炸。八月瓜是九月才会分皮，里面的果肉，味甘甜，多汁，口感与香蕉相似。
野山楂
野山楂一般长在荆棘丛生的杂草或刺缝里，我们稚嫩的皮肤常常被划破很多口子，但依然阻挡不了我们对野果的挚爱。味道酸的感觉多一点，但却浓郁的多。
包谷花
炒包谷花又被称为爆米花，是将玉米置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当机器盖子被打开，玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花。
炒包谷花是一种古已有之的膨化食品，起源可上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”
野豌豆
结的东西很像豌豆，把里面的籽扣掉，掐一半就可以吹了，小时候吹这个也是一种乐趣，它是春的奏乐。（来源：楚天都市报，图片来源于网络）
那些小时候的零食，
天然朴实，百吃不腻！
还承载着亲人的爱啊！
现在好多都吃不到了~
下方留言
说说小时候你最爱的零食是什么？
