在甘肃,端午不只是吃粽子......

发表于 讨论求助 2020-11-09 05:20:45


端午节快乐

“端午”

“端”是开端、开始

“午”为炎热的夏天

端午是一年之中最盛热时候的开端

今年,你的端午节怎么过?



在这个极具中国传统特色的节日里,

下面小编就带你去看看,

在甘肃,

端午节除了吃粽子还有哪些习俗.....




农历五月五日为端午节,是我国夏季最重要的传统节日。“端”字有“初始”之意,而按照中国传统的干支纪时法,五月正是“午”月,因此称之为端午,又称端五、重午、重五。


民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制娱乐形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。


兰州等地:插艾草、柳条、沙枣花



端午节这天,甘肃大部分地方家家户户的门头要插上艾草,柳条或者沙枣花,意为驱虫避害,以求岁岁平安。



也有人喜欢在中午用水煎了艾叶擦洗全身,据说中午艾水性阳,专克一切阴毒,洗了不会招虫叮咬。


武威、金昌等地:油饼子卷糕



甘肃很多地方地区,尤其在武威、金昌等地,端午节都会做油饼卷糕。



炸出薄软的油饼,把粘糕卷至油饼中享用。糯米糕白中透红,油饼金黄金黄,香糯可口。家家户户还要把自己做的油饼子卷糕馈赠给亲朋好友,相互品尝。



庆阳等地:戴香包彩绳寄平安


庆阳香包早已成名,端午节自然也少不了香包。其实在甘肃大部分地方都会给小孩戴香包



荷包也叫香包或香袋,是用中药艾草、白芷、菖蒲、冰片、苍术、雄黄、樟脑等研成细末,装入锦囊中,利用中药的芬芳气味来达到驱除病菌和增加体香的作用。是一种精致美丽的工艺品,上面有绣出来的花鸟虫鱼等图案,惟妙惟肖,栩栩如生。



不论男女老少,在端午这一天还会戴上五彩绳,五彩绳又叫长命缕,由红、黄、蓝、绿、紫等五个颜色组成,据说可以辟邪和防止五毒近身。这种彩色丝缕要戴到“六月六”才把它剪下来,丢进河里让水冲走。



庆阳镇原:赠新婚夫妇香扇


庆阳镇原县端午节还有一个有意思的习俗,赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。



民勤等地:挂钟馗



在民勤、民乐、秦安、庄浪等地区,家家悬钟馗像,用以镇宅驱邪。


河西地区:穿新衣、游百病



敦煌、瓜洲、嘉峪关、酒泉、临夏地区盛行野外游玩,穿新衣称“游百病”。这一日,家家户户扶老携幼出门游走,“游百病”即出门游走,游乐不生病之意。



陇东:烧高山



烧高山是一个民间习俗,积薪丘,在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”,子弟并邀集父兄宴请师长,有驱邪的作用。


天水武山旋鼓祈吉祥



在武山,端午节就有一种独特的民俗活动——旋鼓,活动中,青壮年左手举扇形的羊皮鼓,右手舞着由羊皮荆条编织的鼓槌,边敲边舞,舞步旋转,以各种队形变换,具有粗犷、豪迈、雄浑的风格。表演队伍少则十几人,多则上百上千人。这种民俗活动主要活跃在武山县滩歌、龙泉、咀头、四门等乡镇,以村为单位,汇集四乡八村进行赛鼓联欢,其中五月初五(农历)在滩歌镇黑池殿的旋鼓甚是热闹。

当天一大早,滩歌镇黑池殿村广场四周旗幡缤纷、披红流彩,各地的旋鼓队从不同地方赶来,10点左右,伴随着震耳欲聋的羊皮鼓声,一年一度的端午旋鼓舞民间汇演活动拉开帷幕。在这一天不管老人孩童还是小伙姑娘,都聚集在旋鼓舞汇演点,见面聊天、共叙家常,表达了人们祈丰收、盼太平、保平安的期盼和愿望。



岷县的粽子很独特



五月端午,吃对于岷县人来说是头等大事,花糕是不可缺少的节日食品之一。岷县花糕有发糕、蜜糕、层层糕、筒筒糕、水波浪、万卷书六种。发糕可用杂粮,蜜糕蘸蜂蜜,其他卷入玫瑰花、苦豆儿、姜黄、红山丹等,以它们为佐料,分层转圈卷动,做法非常细致,看起来似一种精美的艺术品。糕皮上有时还用竹签夹成“花好月圆”“富贵牡丹”“龙凤呈祥”,寓意深刻,表达着端午节对生活的美好的愿望。



另外一种便是粽子,虽然大江南北都有粽子,岷县的粽子被称为“角黍”的粽子,采用上等糯米,到传统大铁锅蒸煮五小时以上,然后配上岷县马烨仓天然土蜂蜜,糯糯的米香带着花粉的蜜香,吃上一口,绝对是一种绝配。


来源:微游甘肃







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