吃剩的饺子皮别浪费了,不用和面不用等,5分钟做出一张好吃的葱油饼

美味的葱油饼，早餐能吃很多张，但自己做起来太麻烦啦~又要专门和面，还又醒面等多种工序，想想就麻烦！但教你这个小妙招，用吃剩的饺子皮，花不了5分钟，就能做出美味的葱油饼。自从学了这个方法，每次包饺子，都“不小心”擀多几张皮！

食材：饺子皮、鸡蛋、葱、盐、油

步骤：小葱切成葱花，撒入少许盐，搅拌均匀。

饺子皮上刷点油，撒点盐，撒长一层葱花，然后再盖一张饺子皮，按照这样的步骤叠5张饺子皮，然后用擀面杖把它们擀大擀开。

热锅刷点油，开小火，放入饼，煎到两面金黄为止，在外面刷点蛋液，味道会更好哦~也可以用电饼铛进行制作~

把饼盛出来切片，就可以吃啦~薄薄的，脆脆的，一口香酥无比，比你在外面买的葱油饼都好吃！还有千层，买都未必买的来。

可以在饼上刷点酱，就是传说中的酱香饼了~

 当然，你也可以卷菜吃，卷肉吃，怎么吃都非常好吃~加点菜进去，就是外面卖的卷饼了。在冰箱冻点饺子皮，就能一周不重样的吃吃吃啦~

想吃宽宽的扯面，用饺子皮就能扯！喜欢吃宽面条，又懒得自己擀的人，赶快注意啦！用饺子皮扯一扯，就能扯出款款的皮带面，一碗下肚热腾腾，饱饱的！

食材：饺子皮、鸡蛋、水、肉丝

步骤：自己擀的饺子皮，拽住两头，向中间折一下，然后直接向外扯一扯，就是一条宽宽地扯面了，可以直接下锅，用热水煮开煮10分左右捞出，就是美味的扯面，能呼哧呼哧喝一大碗！

如果是买回来的饺子或者馄饨皮，是用机器压制的，比较硬，可以裁成这样的小段，当做面条下到锅里，味道也特别好，非常值得尝试。