香香甜甜的玉米,
光是水煮,就已经让玉米控们按耐不住了。
你知道怎么样做玉米会更好吃吗?
快点,学起来!
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玉米粥
清淡香甜的玉米粥,早上起来喝一碗,精神一整天。
原料:玉米粒、大米、盐
做法:
1.将大米先泡水30分钟,玉米粒洗干净;
2.锅中加入适量清水,烧热后倒入大米煮开;
3.然后下入玉米粒煮20分钟;
4.最后加入适量盐调味即可。
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玉米烙
甜甜的玉米烙香脆可口,一口咬下去,整个口腔都是玉米粒的香甜气息。
原料:玉米粒、淀粉、糖、油
做法:
1.将玉米粒洗干净后拌上干淀粉,搅拌均匀;
2.在平底锅中放入油烧至七成热;
3.将玉米粒倒入锅中,一面炸至定型后翻炸另一面;
4.炸好后撒上适量糖,切成块状即可。
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玉米蛋花羹
玉米的香甜配上蛋花的顺滑,口感不摆啦。
原料:玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油
做法:
1.鸡蛋打散搅拌均匀,玉米粒洗干净;
2.把黄油、玉米粒放锅里,开小火搅拌,使其混合;
3.加适量清水,煮沸后转中火煮10分钟,放入白糖;
4.白糖溶化后,慢慢倒入蛋液;
5.再加入水淀粉,最后滴两滴香油,搅匀即可。
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香脆玉米片
香香脆脆的玉米片可以当小零食哟,看电视的时候来一份,不知不觉就吃完了。
原料:玉米片、鸡蛋、油、五香粉、孜然粉
做法:
1.鸡蛋打散,放入玉米片、孜然粉、盐、五香粉,搅拌均匀;
2.锅里放入适量油,倒入玉米片拌匀出锅;
3.放进微波炉中高火一分钟即可。
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椒盐玉米
咸甜交织的玉米粒口感酥脆,这是一种让人难以忘怀的味道。
原料:玉米粒、鸡蛋、椒盐、生粉、葱
做法:
1.葱切花,鸡蛋只要鸡蛋清;
2.在玉米粒中加入鸡蛋清,再加入生粉,搅匀;
3.在锅中倒入油,烧至七、八成热时,倒入玉米粒炒至金黄;
4.然后撒上椒盐拌匀,最后撒上葱花即可。
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玉米火腿披萨
那么多披萨,吃姐最偏爱的还是这一款,香甜糯软的玉米粒缠绕在舌尖,都舍不得吞下去了。
原料:发面饼、玉米粒、火腿肠、油、盐、奶酪、芝士
做法:
1.发面饼一个,扎无数小孔,火腿切成小块;
2.电饭煲中倒入少量油预热;
3.放入发面饼,在上面撒上火腿、玉米粒,再撒上奶酪、芝士;
4.盖上锅盖蒸40分钟即可。
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金玉满堂
看着这道菜的色泽就让人很有食欲,吃起来更是清爽可口,忍不住大快朵颐。
原料:胡萝卜、黄瓜、玉米粒、葱、姜、盐、白糖
做法:
1.将胡萝卜、黄瓜切丁,姜切丝,葱切葱花;
2.在锅中倒入油,烧热后放入姜、葱炒香,下入胡萝卜翻炒;
3.再倒入玉米粒、黄瓜,加少量的清水,盖上锅盖,焖三分钟;
4.最后放入盐、白糖,均匀翻炒调味即可。
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玉米胡萝卜排骨汤
菜吃多了,有时候也需要喝喝汤嘛,新鲜的玉米味道完全溶解在了汤汁中,只能用两个字形容——好喝。
原料:排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐
做法:
1.胡萝卜切滚刀状,玉米切小段,葱切葱花,姜切片;
2.排骨洗干净剁成段,放在热水中焯两分钟后,捞出沥干;
3.锅中倒入油,把排骨煸香后,加清水、玉米、姜片大火煮沸;
4.然后转中火炖一个小时;
5.最后加入盐调味,撒上葱花即可。
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