离鸡年春节还有半个多月的时间,新年商品市场的争夺战愈演愈烈。为了得到一份春节消费,既要在元旦开幕的促销活动中,利用负担得起的年度商品抢夺市场,也要在产品种类、包装上对消费者的商品进行艰苦的努力。企业绞尽脑汁进行营销,但也间接地反映了他们面临的压力。记者发现,目前广州超市新年大受欢迎,一些企业表示希望团购市场能够保持复苏态势,刺激销售。
上潮,电子商务开始推广新年商品
随着春节的临近,记者走访了广州百佳、永旺、天河市百货等大型连锁超市,了解到这些超市开设了新年用品、糖果、巧克力、坚果、饼干、香肠、保健品、茶叶等年货,促销的年货不乏。例如,在正家广场的许多味觉超市都贴上了“惊价”*贴纸,赞上皇黄香肠,金威香肠买一份免费,朱迪丝梅原价650克,原价57.9元,现在优惠价格39.9元。还有超市通过便捷的送货方式吸引客户,其中天河市永旺与顺丰合作,全国免费邮寄单满300元。
但是记者在访问期间,几家商店的新年货运区里没有多少人,有点冷,而位于天河体育中心的一家大型超市的新年区的销售人员甚至比顾客还要多。对此,有业内人士表示,随着春节消费能力的逐渐下降,一线城市的氛围不强,新年市场不太受欢迎,春节期间大品牌的促销策略也比较保守。至于下一次是否会有变化,她说最早这个星期就会好转。
线下新年商品相继推出,网上新年商品也相继推出,1月4日,“主板小吃第一批”来到伊拉克,带着数百种产品正式开通了整个新年商品的“销售模式”,天猫新年从1月8日开始,好货店新年从去年12月30日开始,一直延续到1月27日。相比之下,电子商务主要侧重于元旦商品的地方特色,如大米香村、廉价广场、智威景、广州餐厅、金火腿等老品牌,如齐齐梁天猫元旦节等,使消费者可以在不出门的情况下订购正宗食品。
这个旧品牌推动新年商品的价格赶上市场。
今年,记者发现,广州老糕点企业也对春节市场做出了贡献。记者了解到,今年广州餐厅年糕、米饼、蜡质风味、菜肴系列等都推出了新品种。其中,Likoufu推出了一款新的金可以手工制作的曲奇礼盒,电子商务频道每天推出一个快乐羊城蛋糕糕点礼盒。另一个古老的名字陶桃菊推出了以糕点为主要健康理念的茶道系列,并首次推出了锅盘,同时庆祝传统的手写体包装节日。就价格而言,这两个老品牌今年都选择了一条负担得起的路线。广州餐馆表示,今年全年价格基本与去年持平,大部分在100元以下,价格定位符合公众消费习惯。陶桃菊还表示,今年的礼品系列套装集中在80元,200元。
推动新产品,更换新衣服,准确营销。
在节日期间推广新产品或包装是许多企业将采用的策略。作为新年糖果的主要供应商,记者从徐富士获悉,今年将推出57种新年糖品种,其中包括10种新产品。这些新产品主要包括两大类:一是针对年轻消费者的时尚糖果,如脆巧克力球、牛奶巧克力棒、脆巧克力等巧克力包裹糖果;二是健康美味的新年概念,如谷类蛋糕礼品盒、脆花生糖等。
为了满足节日高端礼品市场的需求,巧克力品牌更多的是高端的新产品.其中,好时巧克力推出了好时砖掘金仪式听和好时吻35件礼服听,而费雷罗介绍了一个有限的金像节礼品盒,七精品巧克力口味,这是有限的时间和时间继续出售。
在新年包装上,各大品牌纷纷推出鸡肉主题或节庆相关产品,抢占元旦市场。记者了解到,为了迎合公鸡年的主题,加顿饼干为其鸡片产品设计了新的卡通形象,并推出了限量版的佳顿鸡片。据了解,目前佳顿鸡片春节版,主要通过天猫和少数线下渠道有限销售。此外,据报道,好产品店已公开发布了“新年野兽”IP形象的农历新年公鸡,负责人表示,今年与消费者沟通的主题是“美味只有一年的味道”。当该品牌遇到迪斯尼大IP时,以易邦阿拉系列礼品盒为好见证,自2016年以来,易邦正式获得迪士尼(中国)有限公司授权,推出了一系列迪士尼主题休闲食品,涵盖其干果蔬菜、坚果、蜜饯、果蔬、坚果、蜜饯及配套礼品盒等数百种产品,在春节期间也受到了很高的期待。
企业声音
今年商品市场的竞争比往年要好。
在采访中,徐富士、广州餐馆表示,今年的新年市场竞争比往年更激烈。广州餐饮集团的负责人说,由于近年来新年商品的数量不断增加,预计今年的产品市场竞争将比前几年更加激烈。徐富士还表示,新年糖市场的竞争依然激烈。近几年来,新的一年市场作为一个整体一直很激烈,因为整个市场环境并不十分繁荣,企业在市场资源的展示中,价格仍然非常激烈。许富士相关负责人表示。据报道,大白兔和旺旺/彩虹糖在新年期间增加了投资。
此外,一些企业在接受采访时表示,今年的新年商品市场并不十分乐观。去年底,由于环保问题,一些小工厂倒闭,包装产品无法出厂,年货的搭配也成了问题。与此同时,工厂的关闭和员工的提前返回也在一定程度上影响了新年商品市场。
在一种“糟糕的观点”中,好时表示其巧克力销售具有明显的季节性特征,需求在1月份达到顶峰。据了解,在春节期间,好时礼品和家庭服装占销售额的80%,独立包装占销售额的20%。它的金丝猴奶糖产品也表现出与好时巧克力相似的趋势和模式,有望成为销售旺季最好的产品。此外,好时说,由于春节和情人节之间的短暂间隔,好时可以充分利用时差最大化销售。
希望团购市场的复苏将带动销售。
记者采访时获悉,尽管行业整体低迷,但团购略有回升。尼尔森的数据显示,2015年,零食、饼干、巧克力、糖果和口香糖的离线销售同比下降0.5%,2016年同比下降2.6%。从精益求精到春节期间,包装糖果销量持续下降:2014年包装糖果销售额24.98亿元,2015年23.78亿元,2016年22.72亿元,分别比去年同期下降5%和4%,呈现显著下降趋势。但徐富士的内部数据显示,去年食糖运输量的增长主要是由于团购回升,导致了新年糖桶和脆心糖桶的销售。据透露,2016年约10个百分点的增长来自团购,主要原因是员工福利的开放。徐富士表示,他希望今年的团购数量将有所增长。
除了徐富士外,记者还参观了今年上海各大品牌的团购预期,如水坚果、百味水果、广州饭店丽口府、10月5日蛋糕、朱迪思饼干、箭瑞士糖彩虹糖、Dev、Anmao曲奇、丹麦蓝罐饼干、Garton、元朗鸡蛋卷等品牌都有不同程度的团购优惠,有的是直接盈利的。有的给购物中心买购物卡,有的送礼物。