李锦记荣获“中国餐饮30年卓越伙伴奖”

5月6日至7日，中国烹饪协会成立30周年在北京举行.从1987年到2017年，是中国烹饪协会成熟的30年，也是伴随着社会经济进步和发展的30年历史飞跃。

李惠中先生(左)被蒋俊贤主席授予30年中华餐饮荣誉服务奖(右)。

活动中，百年民族品牌李金吉被中国烹饪协会授予30年中国餐饮业杰出合作伙伴奖，李金哲集团主席李惠中先生荣获30年中国餐饮荣誉服务奖。

李惠中说，“这次中国烹饪协会颁发的重量级奖的收获，是对李金吉的承认，30年来，李金吉作为民族企业和行业协会发展的重要纪念物。今后，李金吉将继续坚持弘扬中国优秀饮食文化的使命，为中国餐饮业做出贡献。``

中国烹饪协会会长姜俊贤说：“李金吉今年已经129岁了，明年将迎来130周年。中国家族企业可以有如此悠久的历史，如此持久的经验和精神，是非常值得我们研究和借鉴的。”

20世纪80年代，在改革开放浪潮的冲击下，沉沦了几十年的中国餐饮业开始复苏，各个餐馆和餐饮行业的从业人员随处可见。

姜俊贤说，从1987年到1996年的10年里，餐饮业的年营业收入从100亿美元突破到1000亿美元，保持了较高的增长率，10年来年均增长24%，1994年最高年增长率达到46.9%，远远超过消费品零售总额。

李惠中说：“中国烹饪协会成立30年来，见证了李金吉进入大陆市场的全过程，作为一家全国性企业，非常感谢中国烹饪协会的支持。”

据了解，早在1888年，李金昌先生就在广东省珠海南水市发明了牡蛎酱，并创办了李金吉。1932年，李金枝将总部迁至香港，拓展海外市场。20世纪80年代，面对大陆市场的巨大潜力和空间，李金吉开始关注大陆市场。