双碑地道美食！一品的鱼，一品的蛙，成就一锅经典美味

天气越来越冷，我们的胃需要热的食物来取暖，火锅无疑是一个不错的选择。鱼火锅，双味可口，吃青蛙和鱼，还继续冲洗火锅。

在重庆双北美食街，发现了一家广受欢迎、深受当地食客喜爱的鱼火锅-品红鱼摆。

据当地的食客说，美国的青蛙鱼在他的家庭中是一种很受欢迎的美食。

为了制作一锅正宗的青蛙鱼，每天早上，亲自到附近的农贸市场买新鲜鱼、青蛙，以保证新鲜的食材活动。在选择鱼时，选择细腻的肉银鲤鱼。鲤鱼，栖息在水中的中上层，以浮游生物如水蚤为食。鲤鱼头特别大，肉质细腻，营养丰富，食用鲤鱼有益于智商，有助于记忆，延缓衰老作用。青蛙的选择，充满了大小，嫩和白色的肉，味道平滑和辛辣。这，加上一杯啤酒，是个很棒的词！

在挑选和购买新鲜的食材后，等待食客在门口点菜，鱼，青蛙在现场，新鲜的活鱼现在被处理。当鱼片不能太薄，不能太厚，一定要适中，鱼片厚度控制在2mm是最合适的，这种鱼片厚度不仅是紧肉，而且吃入嘴里也很有弹性，柔滑光滑。处理后，炒熟调味料，将鱼和青蛙及时分成两半，放入特制汤中煮，等鱼肉、蛙肉煮熟至八分钟后取起。最后，洒上一层热油，一锅美味的青蛙鱼。

青蛙是一只健康美丽的八腹肌青蛙，鱼头是一只仁爱的大银鲤鱼头。它是高胶原蛋白、低脂肪、低胆固醇的新鲜精神和美容效果。这两个人相得益彰，那真是一种滋味！在滚烫的红油里随便捡起一只青蛙哥哥，呈现在腿前的肉上，一目了然，行*健康，真看湿了我的嘴！鱼头的各个部位都有不同的味道，鱼的嘴唇柔软柔滑，舌头坚韧柔软，大脑肥胖，眼睛圆润。青蛙肉充满了力量，光滑的肌肤，鱼头鲜美而辛辣，肉嫩而多刺，当新鲜青蛙爱上美味的鱼头时，再加上辛辣新鲜的锅底，三个新鲜的满足了终极诱惑，就会在这个锅里展现出来。

当然，除了美国的青蛙鱼，他的家人还拥有胡椒鱼、胡椒大麻鱼、鱼汤中的鱼肉等菜肴，完全满足了食客的需要。锋利的胡椒鱼，鱼肉鲜嫩爽口，鲜鱼鲜美的胡椒粉混合，鱼片薄，滑硬，青椒香味芬芳，能去除鱼腥味，肉味美的胡椒麻鱼，温胡椒油倒在鱼片上，充满即时煎炸的香味，胡椒麻诱人的人们无法停止。

红鱼摇摆，三代传承，工匠品牌，始终坚持高要求的烹饪产品，保证新鲜食材的活性，选择鲜鱼蛙，现在杀生，精心烹饪，以实现锅的美味。

所以美味，当然，它的烹饪技巧需要继续继承。今天，粉鱼正式招聘为学徒，只要您对其经营模式、生产技术感兴趣，愿意付出努力，您就可以学习。