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汾州老字号传统老饼子~“马东平和油饼子”,汾阳指挥街洋楼底,有近三十年打饼子经历的马东平传统实在恪守底线,传承汾州饮食文化独树一帜,值得信赖!
◆以前的老汾阳城,有好多家打饼子的,每天早晚人们都就近围着火炉等着买刚出炉、热腾腾、脆铮铮、香砰砰的饼子,和油的擦酥的根据个人口味而定。现在旧城改造,小区多了,烤箱多了,用火炉烤饼子的少了,电烤箱烤出来的没有炉子烤的香脆,汾阳传统食品应该传承下去,老汾阳家都惦记着记忆中的味道呢。
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