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准备食材
面粉500g；鸡蛋3个；
油适量；盐5g；牛奶适量
制作过程
主料：面粉、鸡蛋；辅料：植物油、盐、牛奶、黑芝麻
把面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻牛奶
和成光滑的面团，醒30分钟
把面团再揉揉，分成大小一样的小面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆片
再折叠起来
用刀切成长宽条
再把长条切成菱形
散开
热锅凉油，油温7成下菱形片
小火炸到金黄色
捞起
沥油即可
tips
1、喜欢甜味的，可以加白糖粉和面
2、小火慢炸，擀的越薄越好
- End -
来源丨清风美食厨房
合作请联系QQ：100390351
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